不要等到冷冻龙虾完全解冻。将龙虾放入水中，加入适量盐，浸泡5分钟。把龙虾的头切掉，从虾脑上45度角切下来，用剪刀挑出虾脑，去掉鳃。用刷子洗净腹部，反复刷几遍，然后把龙虾腹部的黑肠子拔出来，用水反复冲洗。
如何清洗冷冻龙虾
冷冻龙虾一般买回来就清洗干净。如果没有清洗干净的冷冻龙虾，不要等到解冻后再清洗。龙虾去壳后，要把龙虾肉换成小块，腌制上浆。最好将龙虾在水中焯3分钟。
冷冻龙虾根本不应该不解冻就清洗。刚拿出来的冻大虾硬得像石头。最好的方法是将它们浸泡在盐水中五分钟。虾肉并不比猪肉和鸡肉好。把它们在水里泡一会儿，肉就会变软。即使有一些冻硬的部分，也不影响清洁。另外，除了两把大钳子，其余的脚都要被切掉。
锅中放油，放入花椒，干辣椒和调料，将龙虾放入锅中炒至颜色变红，最后放入石榴汁和少许马丁尼翻炒。出锅时撒些葱花，装盘即可。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/21806.html
虾酱营养丰富，保健极佳，但有很浓的鱼腥味。如果煮的不好，根本不会好吃，还会让人觉得有点讨厌。所以很多人特别想知道虾酱怎么才能做出它的美味，怎么吃才是最好的。今天我把美味虾酱的详细做…
墨鱼干是以新鲜的墨鱼为主要原料，经过干燥制成的干燥食品，特别适合做汤。但是有些人对墨鱼干不太了解，不知道怎么用它做汤。今天，边肖将具体介绍这些知识，并将告诉他的家人什么是制作汤的最…
水鱼是龟，龟是它的学名，水鱼是它的别名，龟也叫龟、团鱼等。龟是两栖爬行动物的一种，和龟很像，但是它的甲壳在龟背上没有条纹，壳是软的。甲鱼一般颜色深绿，既可食用，又可中草药。 水是乌…
身体细长，肉质细嫩，带鱼是生活中最常见的海鱼。可以保护人的眼睛，缓解人的体质虚弱，对维护人体健康大有裨益。但是很多人想吃带鱼，觉得他的烹饪方法麻烦。其实带鱼也有简单好吃的做法。今天…
鲫鱼汤需要去鳞。由于鲫鱼长期生活在水中，鱼鳞内部或缝隙上容易发现污垢或细菌，不去除鱼鳞直接煮汤不卫生；而且鱼鳞中富含的钙是碳酸钙，不易分解，不易被人体吸收；炖的时候鱼鳞容易脱落，影…
酸菜鱼是重庆的名菜，流行于19世纪90年代。它主要由草鱼和酸菜制成。关于酸菜鱼的起源，有人说是渔民做的，有人说是周瑜食品店做的，还有人说是渔民无意中做的。无论哪种方式，原点都在重庆…
自制鱼丸是生活中的常见成分。它的主要原料是鲜嫩的鱼。煮好后吃起来滑爽有弹性，口感特别好。那么自制鱼丸的营养和鱼的营养价值到底有多高呢？平时吃自制的鱼丸有什么好处？ 自制营养价值鱼丸…
翡翠秃鱼是生活在北太平洋的一种水产鱼类。又叫帝王鱼或舌鳎鱼，是一种肉质多刺，鲜肉少的海鲜鱼类。它的身体侧多为舌状，身体长度在25-40厘米之间。适合红烧或钓后油炸。翡翠秃鱼不仅鲜嫩…
蛤蚧，也就是俗称的大壁虎，长得有点像小蝙蝠，身体圆圆的。蛤蚧味咸，性温，可入药。蛤蚧属于肺经和肾经。这对我们的肺和肾有好处。那么，蛤蚧这种毫无吸引力的动物能给我们带来什么影响和作用…
螃蟹是一种特别美味的水产食品。它营养丰富，肉质鲜嫩，但有些人吃螃蟹后会出现腹痛或腹泻等食物中毒症状。出现这些情况的主要原因是人们在吃了螃蟹后，吃了不该吃的食物。为了避免这种情况，今…
