艾窝窝是目前网络名人中很受欢迎的零食。非常好吃，也是很多南方人必吃的小吃。其实艾窝窝的做法很简单，在家自己做就可以了。尤其是因为今年的疫情，很多人都开始在家里学习制作网络名人小吃。让我们来看看如何做艾窝窝和整本书的艾窝窝练习。
其实艾窝窝的做法很简单，就是简单的用糯米来做。其实和北方的粽子道理一样，就是第一天最好泡糯米，第一夜，第二天艾窝窝再开始。
同时要准备很多枣、核桃、葡萄等小零食。这些都是大杏仁，核桃仁要压到粉碎，再切成小块。如果要先费很大劲，可以直接用搅拌机搅拌。这些都是要留着以后用的。
艾窝窝还可以做甜味的桂花，还是大众化的。根据自己的喜好添加。喜欢甜的可以多加。如果不喜欢甜味，可以直接用一些盐之类的来调口味。
然后，直接用糯米揉面团，然后在这些糯米上放一些零食，很多时候这些零食也是根据自己的喜好调整的，所以制作艾窝窝一定要在家里做才好吃。
其实艾窝窝流入内地的一个主要原因是乾隆最喜欢的一个妃子是新疆人。当时为了讨好这个妃子，把新疆的艾窝窝引进内地，慢慢在内地流行起来！
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