自制水果茶有金桔柠檬茶、蜂蜜柚子茶、百香果茶、冰糖雪梨茶、苹果茶、橘子茶、红枣茶、杏茶、香蕉茶等。选择绿茶作为茶基，将绿茶用开水浸泡10分钟，然后将茶叶过滤，用盐水搓水果，等茶水冷却到40摄氏度，再加入水果浸泡混合。
自制水果茶有哪些？
自制水果茶一般都是提前用水果处理，和泡好的绿茶汤混合一段时间再喝。但少部分水果茶要和茶叶一起煮，如苹果茶、枣茶等。苹果茶需要用盐水把苹果皮洗干净，用冷水冲干净，把苹果切成小块，用绿茶煮，煮出苹果果肉的香味，再加一点蜂蜜。
红枣茶的做法也和苹果茶一样。需要提前将红枣清洗干净，在红枣表面切开，或者直接将红枣切碎去核。红枣和绿茶一起煮，加不加一点蜂蜜都可以直接喝。
但也有一些自制的水果茶是不需要煮的，比如百香果茶，直接把百香果种子放入浸泡过的茶叶中，加一点蜂蜜就可以喝了。百香果茶适合在茶凉的时候添加，太热或太冷的茶都不适合，因为百香果比较酸，酸的味道遇到高温或低温会更酸。
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