清蒸罗非鱼用料酒、葱、姜、盐腌制20分钟，这样就不会有鱼腥味了。蒸罗非鱼很简单。你只需要将罗非鱼洗净腌制，放入盘中，上蒸锅蒸8分钟即可。时间从罗非鱼烧开的时间算起，时间到了再关火。
如何清蒸罗非鱼不腥
准备材料:罗非鱼1条，生姜5片，清蒸鱼鼓油3勺，油3勺，葱适量，盐小半勺，料酒3勺。
1.罗非鱼洗净后，用料酒、葱姜和半茶匙盐腌制20分钟。
2.把锅里的水烧开。水烧开后，将鱼放入蒸锅，大火蒸8分钟。
3.出锅后会蒸出很多汤，里面的汤就不用了。把它放在一个新盘子里。
4.把葱丝放在鱼上，用红椒段装饰，把蒸好的鱼露浇在鱼上。
5.往锅里倒三勺食用油，把油加热，倒在鱼的表面。罗非鱼吃完了。清蒸罗非鱼鲜嫩可口。
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