蜂蜜麻糖是中国河北唐山的传统名吃。这类食物煮熟后,多呈蓬松花形,其顶棚厚实均匀,几乎是透明的。据说这种美食在当地已经流传了上百年,至今仍是人们去唐山最不想错过的美食。但也有人不了解蜂蜜芝麻糖,不知道应该怎么吃,不知道怎么做。接下来,就和大家一起了解一下这些知识吧。
怎么吃蜂蜜麻糖蜂蜜麻糖是一种甜品蛋糕,吃起来很简单。每次购买后可以直接掰成小块直接放入口中直接食用,让人品尝到其特有的香、软、甜、诱人的味道。另外,蜂蜜芝麻糖也可以和豆浆、牛奶一起吃,泡在这些饮料里,泡好后再吃。味道也很诱人。
如何制作蜂蜜芝麻糖1?做蜂蜜麻糖的时候,需要准备面粉、花生油、白糖,还有蜂蜜和麦芽糖。另外,桂花和糖浆、食用盐、水等一些食材也要适量准备。做蜂蜜芝麻糖时,糖和面粉的比例要1:5,蜂蜜和白糖的比例要1:10。
2.将准备好的白砂糖用温水调成糖水,倒入和面机中,让机器运转,面团做好后取出放在面板上,然后分块,揉匀,做成圆形面团。,将准备好的白砂糖加水,加热搅拌均匀,然后加入麦芽糖、蜂蜜和桂花煮沸,煮沸成糖浆后关火。
3.取出准备好的面糊,用擀面杖擀成小块,两边对折,然后去那里。擀开后,切成条状,然后用手卷成花。锅干后,用准备好的花生油加热。油温升高后,将准备好的花形面团放入油锅中炸熟。煎好后,取出油沥干。最后把煮好的糖浆倒在上面。这时候自制的蜂蜜芝麻糖就做好了。
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