大米和小米是人们平时吃的常见菜。它们都可以用来煮粥和鸡蛋。大米和小米有明显的区别。今天我就带大家了解一下大米和小米的区别，它们是什么，大米和小米的区别是什么？
大米和小米 1的区别。外观差异
大米和小米在外观上有明显的区别。大米是白色，而小米是黄色。另外，小米的体积较小，是一种接近圆形的颗粒状存在，而大米是一种米食，体积较大。它的外观是中间厚两头薄。
2.造林地
大米和小米在种植面积上也有明显的区别。大米主要产于我国南方，是当地稻种脱壳后的一种食品。只在北方平原少量存在，而小米主要产于中国北方。它是禾本科植物小米的成熟种子。
3.食用方法
大米和小米在吃法上也有明显的区别。小米特别适合煮粥，大米也可以用来蒸饭，可以当主食吃。而小米在生活中很少作为主食食用，这也是两者的重要区别。
4.功效差异
虽然大米和小米都是营养价值很高的成分，但是效果明显不同。小米能补中焦，益气，缓解体虚，调理脾胃。可用于人体病后的调理。而且女性生完孩子坐月子也可以用小米煮粥喝。大米的养生效果不如小米。其主要功效是滋阴润燥，能清理体内热毒，预防之。
以上介绍了大米和小米的区别，让你知道大米和小米的区别，然后在以后需要用到这些食材的时候，在大米和小米之间做出正确的选择，可以让它们发挥更好的食用效果。但是，当你吃大米和小米的时候，你也要知道，这两种食材不仅可以单独吃，还可以一起吃。一起煮粥的时候味道特别好，可以让人体吸收更多的营养。
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