金骏眉没有品种区分，只有一种。金骏眉属于正山人种红茶的分支，是一种创新型红茶。它的原料采自武夷山国家重点自然保护区原始高山茶树的茶芽，只选用头春茶芽为原料。只有这里的原料才能做出正宗的金骏眉。
金骏眉有几个品种——金骏眉茶，属于红茶中正山人种的分支。它起源于福建省武夷山市慕童村。2005年，正山红茶第24代传承人江元勋带领的团队，在传统工艺的基础上，通过创新融合，开发出了红茶新品种。是不可多得的茶中珍品。
金骏眉之所以贵，是因为整个过程都是茶艺师手工制作，每500g金骏眉需要上万个新鲜的茶芽。此外，为了更好的保留茶芽带来的清新口感，让茶的口感更好，金骏眉取消了正山人种特有的松烟烟熏工艺。
金骏眉的等级分为高等级、中等级和低等级。高档金骏眉茶芽含量高，色泽深而有光泽，茶条上金毛较多；中等级金骏眉茶芽含量低，颜色为黑色，稍有光泽，带少许金毛；低档金骏眉茶芽少，以成熟展开叶为主，颜色较暗略枯萎，缺乏光泽。
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