大家肯定都见过海参,知道它是一种很贵的海鲜,但是大家对海参的使用方法不太了解,也不知道怎么吃。我就专门介绍一下海参的厂家wings,让大家详细了解一下海参的制作方法,好吃又简单。
海参 海参怎么吃应该是洗干净后专门煮着吃,加上自己的需要。新鲜的海参在清洗时一定要用盐摩擦,去除其内脏和筋。如果是脱水后干海参的话,就需要提前用清水泡一下,放在锅里煮几个小时再吃。
海参怎么做才好吃简单海参煮粥
用海参煮粥好吃又简单。制作时只需要准备一百克优质大米和三十克干海参。准备好的干海参要提前泡在水里,把它的腹部放一边,去肠去筋,然后用清水洗净切碎,放在水里煮。将准备好的大米洗干净后,与切好的海参一起放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,再用小火煮40分钟。锅里的海参粥,用少量食用盐就可以煮着吃了。
海参木耳炖豆腐
1.海参木耳炖豆腐的做法也很简单,而且特别好吃。制作时需要准备海参150g的开水,150片香菇,适量的姜片和葱段,然后是适量的酱油和香油,500g的豆腐,最后是适量的料酒,蚝油和胡椒粉。
2.将豆腐切块,海参剖开腹部,洗净,锅中放水,加入料酒和姜片,烧开,放入锅中焯水两分钟,取出切成段。锅内放入适量食用油,放入葱、姜,将豆腐和木耳翻炒至香,再放入蚝油调味,豆腐入味后放入焯水的海参快速翻炒,放入适量清汤,焖5至10分钟,再放入适量盐、鸡精调味,即可出锅食用。
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