虾可以眼睛吃。虾眼含钙丰富，长期食用可预防骨质疏松等疾病。虾，属于节肢甲壳动物，含有丰富的蛋白质、钙、镁、镁等营养物质。可以保护心血管系统，降低胆固醇，最适合身体虚弱和病后调养的人。
虾可以眼睛吃吗？
虾是生活在水中的节肢动物。虾有2000多种，大部分生活在江河湖泊中。常见的龙虾有河虾、对虾、青虾、对虾、龙虾等。虾制成食疗品后营养价值很高，也可作为中草药。
虾根据生活环境分为海水虾和淡水虾。海水有红虾、对虾、龙虾，其中对虾的味道最好，是著名的海鲜产品。此外，龙虾还包括水晶虾、蜜蜂虾和樱花虾。水晶虾是最具代表性的观赏勺虾。
虾营养丰富，肉质松软，易被人体消化吸收，最适合体弱者和病后休养者食用。虾中还含有丰富的镁，可以保护心血管系统，降低血液中的胆固醇，扩张冠状动脉。
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