槟榔有很多功能。很多人喜欢每天把槟榔咬在嘴里,散发出一种香气。
【警告】槟榔是世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单中的1类致癌物。咀嚼槟榔会增加口腔癌的发病率。
槟榔保健功效1.槟榔碱是一种有效的驱虫成分,对猪肉绦虫有很强的麻痹作用,完全麻痹牛肉绦虫的头部和未成熟节段,体外试验麻痹小鼠蛔虫,也可毒杀蛔虫。此外,槟榔碱还能增加肠道蠕动,收缩支气管,扩张血管。
2.咀嚼槟榔可以增加胃肠平滑肌的张力,增强肠道蠕动,促进胃液的分泌,因此有助于消化,增加食欲。
3.槟榔能有效抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性,对高血压有一定的预防作用。另外,槟榔有防癌抗癌作用。
槟榔保存方法可以用报纸包好,直接放冰箱冷藏。
食用禁忌
气虚脾虚便溏禁食。
槟榔美食料理槟榔糯米粥
材料:槟榔15g,乌梅20g,大麻15g,糯米100g。
做法:先将火麻仁加水研磨,滤汁,加糯米煮粥至熟;将槟榔捣碎,乌梅用热水焯一下,去皮研磨成糊状,用槟榔研磨均匀,加入大米粥煮一会。
功效:理气、润肠通便,适用于胸痹、便秘人群。
槟榔排骨锅
材料:乳牙槟榔12颗,枸杞半个,肥肠半斤,排骨一斤。
调料:高汤6杯,盐少许,米酒2勺。
做法:1。猪肠洗净,切成3cm,排骨焯一下,槟榔洗净。
2.把排骨铺在砂锅底层,把肥肠、槟榔、高汤、盐、米酒按这个顺序排好,小火炖30分钟。
3.放枸杞,小火炖5分钟。
槟榔健美小贴士槟榔美容茶
材料:槟榔10g,炒莱菔子10g,陈皮适量,糖适量。
做法:水煮三味去我,温茶,喝的时候加白糖。
祛病方
1.健脾开胃消积:取生姜6g,槟榔9g。将生姜洗净,切片,切片或打碎,然后放入砂锅中,加清水400毫升,煎服,每日两次,每日一剂。
2.治脚气:取槟榔12g,姜汁10ml,小儿小便适量,水煎服。
3.治疗虫灾引起的小儿腹痛:槟榔可与赫利丝、苦楝同用。
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