海参是一种10分贵的海鲜，在市场上销售时多以干货形式存在。人要吃海参，就得提前泡在水里。那么如何用水擦干呢？接下来我给大家介绍一下用水烘干海参的方法和技巧，让大家了解一下这些知识。
如何用水烘干海参1，用水烘干海参时，先用清水将烘干的海参表面冲洗干净，然后放入干净无油无水的桶或盆中，加入准备好的纯净水纯净水，一定要将海参完全浸没在里面，让其在水中浸泡48小时。浸泡过程中，每6小时换水一次。48小时后，干海参会发生变化。
2.等海参干软后，你可以用刀从头到尾切开，去掉它的沙子，然后把里面的牙齿挑出来，再把海参里面的杂质去掉，把海参内壁的筋挑掉。但是在处理海参的时候，你要注意，它的内壁尽量不要去掉，因为它也含有丰富的营养成分，可以被人类食用。
3.清洗干海参，用清水冲洗干净，然后准备一个干净无油无水的锅，将纯净水放入锅内煮半小时。煮好后关火，不开锅。让海参留在锅里炖到温度自然下降。取出煮熟的海参后，放入锅中煮半小时后再小火炖几个小时，直到变软。
4.煮好后，海参不能直接煮着吃，需要泡一会儿。将煮好的海参放入无油无水的容器中，加入纯净水密封，然后放入冰箱，继续浸泡2~3天。这时候海参可以完全泡开，然后拿出来就可以煮着吃了。
以上介绍了海参水的方法和技巧，可以让你知道怎么做海参水，让你轻松泡干海参水。但是，当你浇海参水的时候，一定要记得不要把海参和油脂粘在一起，否则会融化海参水，会造成其营养的极大损失。
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