小龙坎火锅是成都小龙坎餐饮有限公司旗下的餐饮品牌，最开始只有十多张火锅桌，现在成都城市只有十家直营店，全国有上百家合作伙伴。曾被大众誉为年度最佳餐厅，十大最辣火锅，也有人说成都不吃一个小龙坎火锅太可惜了。
小龙坎火锅是重庆的吗？
小龙坎老火锅起源于巴渝地区，拥有百年经典历史传承。他家注重食材的新鲜，注重口感，注重锅底的调配，注重菜品的制作，从各个方面保证了成都火锅的原汁原味。在他家吃火锅，你会在菜单上看到一个非常精致的小细节，就是每种食材需要煮多长时间都会仔细写出来，这样才能保证食材没有煮透或者煮过头。
需要提醒大家的是，冬季是火锅非常流行的季节，但这个时候也是口腔疾病的高发季节，这也与口腔黏膜被烫伤有关。同昌火锅汤的温度比较高。建议你把烫过的食材放在碗里，凉了再吃。
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