蜂蜜是一种可塑性很强的食物。日常生活中可以和很多不同的食材混合，泡水喝。除了大家熟悉的柠檬和柚子，山楂也是蜂蜜的理想伴侣。当它们混合在一起，浸泡在水中时，味道诱人，具有极佳的保健效果。但这种饮料是酸的，喝之前要注意它的禁忌。
山楂蜂蜜水1的功效和作用。心血管保护
山楂蜂蜜水富含类黄酮和活性酶。这些物质可以被人体心血管系统直接吸收利用，增加血管的韧性和弹性，改善血管的通透性。它们能加快体内血液循环，改善心血管功能，对动脉硬化、冠心病、高血脂有很好的预防作用。
2、消食除油腻。
喝山楂蜂蜜水还能改善人体胃肠功能，促进胃酸、胃液等消化液的分泌，加速人体内糖分和蛋白质的分解，改善胃肠消化功能。尤其是人吃了高脂肪的油腻食物后，哪怕喝一杯山楂蜂蜜的水，也能把油腻的食物甩掉，让胃尽快消化吸收这些食物。
3.减肥。
山楂和蜂蜜单独服用都有一定的减肥效果。把它们一起放在水里喝，减肥效果会更好。冲泡饮用山楂蜂蜜水的人，可以加快体内脂肪的分解和消耗，防止这类物质在体内沉积。坚持喝酒可以显著减轻他们的体重。山楂蜂蜜水还能为人体补充丰富的胡萝卜素和维生素C，提高人体抗氧化能力，滋养娇嫩肌肤，减少色斑和皱纹的产生。
山楂蜂蜜水的禁忌山楂蜂蜜水是一种微寒的饮料。就是单纯的和西瓜等凉性食物一起吃，否则容易导致腹痛腹泻。另外，人在喝山楂蜂蜜水的时候不适合喝豆浆，更不适合吃豆腐，因为山楂蜂蜜水中含有的酸性成分会破坏豆腐和豆浆中的蛋白质，产生一些人体不能消化的物质，对人体肠胃和健康有害。
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