榛子是一种风味独特的坚果食品。它有“坚果之王”的称号。人们采摘后可以晒干，油炸，作为休闲零食食用，可以为人体补充丰富的营养。但是，人们在食用榛子的时候，不仅要知道它的功效和作用，还要知道它的禁忌，否则也可能对身体健康造成不良影响。
榛子 1的功效和作用。提高记忆力
榛子含有大量不饱和脂肪酸。这种物质被人体吸收后，可以滋养脑神经，促进智力发育，提高大脑功能，对增强记忆力有很大好处。特别适合长期从事脑力劳动的人。
2、开胃消食
开胃消食也是榛子的重要功效之一，因为榛子不仅含有丰富的营养，还具有天然的香气。人吃榛子会觉得更有嚼劲，更香，它所含的香气被人体吸收后会促进唾液和胃液的分泌，起到特别好的开胃作用，改善人体的消化功能，增加食欲。
3.癌症的预防
平时人们多吃榛子防癌，可以增强人体的抗癌能力。因为榛子含有一种叫紫杉醇的物质，紫杉醇是一种天然的抗癌成分，它所含的红豆杉醇也是一种重要的抗癌成分。这些物质被人体吸收后，可以促进人体内的抗体合成，从根源上预防癌症的发生。
榛子的禁忌肝胆功能不全的人，生活中是禁止吃榛子的，因为榛子里面还有大量的油脂。它所含的油脂进入人体后，需要被人体的胆汁分解消化。如果出现肝胆功能不全，吃榛子会加重病情。另外，贞子禁止过量使用，每次最大用量不要超过20支，否则也会对身体造成不良影响。
以上为大家介绍了榛子的功效和作用，可以让大家对榛子有一个比较全面的认识，但是大家在食用榛子的时候也要注意榛子的禁忌，避免食用榛子后出现不良反应，危害健康。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/14790.html
