先将阿胶放入黄酒中浸泡两天左右，直至完全溶解。然后，将红枣和红糖切碎，和芝麻、枸杞一起倒入阿胶中，搅拌均匀。最后用保鲜膜封好，放入冰箱冷却成块。红糖阿胶蛋糕对女性有滋阴补血的功效，对经期腹痛、月经不调也有很好的缓解作用。
红糖阿胶蛋糕的做法——红糖阿胶蛋糕不仅味道香甜，还是补血补气的佳品，是很多女性朋友喜爱的食物。红糖阿胶蛋糕的制作方法其实并不难，所需材料也比较简单。下面我们一起来看看制作过程。
材料:黑芝麻阿胶300克、红糖300克、200克。
红枣200克，枸杞50克，黄酒200克。
方法步骤
1.先将阿胶浸泡在黄酒中两天，直到完全融化。
2.将红枣去核，和红糖一起剁碎。
3.将红糖，红枣，枸杞，芝麻倒入阿胶中搅拌。
4.一直搅拌到红糖完全融化，然后用保鲜膜封好。
5、冷却后放入冰箱成块。
红糖阿胶蛋糕制作成本低，但营养价值极高。特别适合女性朋友食用。具有滋阴养血、润燥润肤的作用，对经期腹痛、月经不调也有很好的缓解作用。
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