品尝白酒要做到以下几点:看酒色，酒色清澈透明，流速较慢；闻香气，酒味浓郁；口感，入口绵软，回味悠长；看渗透度，如果白酒缓慢均匀的晕在纸巾上就是好酒。白酒一定要慢慢喝，小口，不能狂饮。
如何品尝酒
1.看这酒的颜色
首先，将白葡萄酒倒入透明玻璃杯中，观察白葡萄酒的颜色。好酒的颜色非常清澈透明。如果你轻轻摇晃酒杯，你可以感觉到酒在慢慢流动。好酒的流速比水慢，因为酒里丰富的营养元素会影响酒的粘度。
2.闻到香味
品尝白酒，一定要学会闻香气。好的白酒香气非常浓郁，会直接飘到你的鼻子里。有粮食和陈酿的香气，香气醉人。
3.尝
白酒的口感也是白酒品鉴中最重要的一点。注意白酒品酒一定要慢，一定要小口。感受白酒的柔和感，慢慢咀嚼它的香气，感受白酒的醇香，回味悠长。
4.看穿透力。
可以找一张纸巾，把酒滴在纸巾上，看着纸巾慢慢均匀的晕在纸巾上。绝对是好酒。与水不同，酒精的渗透速度要慢得多。如果酒精差，会很快渗透到纸巾里。
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