东来顺是清真的，作为清真火锅，东来顺真正体现了吃羊肉的原汁原味。因为底料是清汤，所以羊肉的质量一定要高，不然吃起来会很过瘾，不像其他麻辣火锅的底锅，可以掩盖味道。东来顺的羊肉火锅严格按照清真标准，精选一至一岁半的优质羯羊。肉好吃没味道。
东来顺火锅清真吗？
东来顺火锅是清真的。除了火锅和涮肉，东来顺还经营各种清真炒菜。其代表菜品有干炒羊肉、红烧肉里脊、烤羊肉串、淀粉糖蜜、剁鸡银耳、烤羊腿、白汤杂碎、手抓羊肉、炸羊尾巴、烤鸭等200多种。东来顺经历了整整一个世纪的发展，是穆斯林饮食文化的瑰宝。
东来顺的羊肉质量很高。涮羊肉选用的是来自内蒙古高原东南部，生长在锡林郭勒盟一年左右，即阉割公羊的羯羊。第一口羊肉不沾涮的话，吃在嘴里肉是甜的。
东来顺火锅总店地址
东来顺总店位于北京王府井大街新东安市场五楼。东来顺于1996年6月8日成立了东来顺连锁总部& ldquo东来顺& rdquo对于品牌优势，东来顺有99家连锁店，连锁网络覆盖全国24个省市自治区。
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