要分开茶饼，需要用附带的茶针，也可以用螺丝刀代替。先从茶饼中间戳，再慢慢从两边分开，保证动作不要太大，否则容易把茶叶撬成碎片。你也可以用水蒸茶叶。等茶叶湿了，会慢慢散开，然后放在太阳下晒晒干，彻底分出茶饼。
茶饼怎么分——1——很多茶叶买回来之后都是压成饼的，泡茶的时候需要分一点。购买的茶叶通常带有用于分离茶叶的茶针。如果没有，可以用螺丝刀。我们可以用针从中间一点点刺进去，然后向两边延伸，直到分出茶饼为止。这样可以更好的保存完整的茶叶。
如果想彻底分离茶饼，可以先把茶饼放在蒸笼里慢慢蒸，等茶叶变湿后，再把茶叶撒在阳光下晒晒干，这样可以很好地分离茶饼。一定要注意及时晾晒，否则茶叶容易长霉，变陈。
做茶饼主要是为了方便运输，可以大大节省运输成本。我们在用茶针分茶饼的时候，一定不能移动太多，否则很容易把茶叶撬成太多块，不仅浪费茶叶，还会破坏其形状。
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