红+是中国特有的蔬菜之一。是芥菜的一种，应该说是芥菜家族中的精品。因多为紫红色而得名。这种蔬菜中含有大量的花青素和微量元素，功效比其他芥菜都要好。今天我们就来介绍一下芥菜的功效和作用，也让大家了解一下芥菜的禁忌有哪些。
芥菜 1的功效和作用。抗衰老
红色+具有超强的抗衰老能力，因为这种蔬菜不仅含有花香，还含有大量的微量元素硒。这些物质被人体吸收后，可以清除体内的脂质过氧化物，防止人体的氧化反应，改善多个器官的功能，减缓人体的衰老速度。
2.增强免疫力。
吃红色芥菜还能提高人的免疫力，因为这种蔬菜含有天然多糖、丰富的维生素A和维生素C，特别是含有维生素C，被人体吸收后能预防坏血病，促进体内抗体合成，加快免疫细胞再生，明显增强人体自身免疫功能。
3、通便
红色+中有大量的纤维素和果胶。人吃了以后，可以尽快吸收这些营养物质，这些物质进入人体后可以吸水膨胀，可以促进肠道蠕动，软化大便，让体内的垃圾尽快排出体外。可以清肠排毒，预防和缓解便秘。
红芥菜红芥菜的食用禁忌，食用效果极佳。它是一种温性蔬菜，所以湿热体质和患有发热咳嗽、痔疮、便血的人禁止食用红色芥菜。吃了红芥菜后会让病情加重，不利于恢复。
以上介绍了红色芥菜的功效和作用，让你了解红色芥菜的禁忌。如果以后吃红色芥菜，可以更放心，提前注意它的禁忌，避免吃了之后对身体产生不良影响。
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