红菇生活中特别受欢迎的一种食用菌，有“菇中之王”的称号。它肉质细嫩，营养丰富，但还有一种有毒的红菇与它在性质上非常相似。如果不知道它们之间的区别，那么在购买或者收藏的时候就会被忽悠。误食有毒红菇会导致严重的中毒反应，有时会危及生命。
红菇和毒红菇的大小分别为区别1和区别。
红菇和毒红菇的子实体大小明显为区别。红菇的子实体比较大，菌盖直径多在5 ~ 12厘米之间，多为半球形，然后平行向外展开，而毒红菇的子实体比较小，菌盖多在5 ~ 9厘米之间，呈扁平半球形。
2.柄的颜色
红菇和毒红菇在菌柄颜色上也有明显的区别。红菇的菌柄多为白色，孢子多为无色球形，而毒红菇的菌柄多为红色，孢子也略呈红色。其囊呈披针形，囊呈纺锤形。
3.表面粘液
红菇和毒红菇虽然外观相似，但在粘液表面也有明显的区别。红菇是食用菌，粘液的面很少。毒红菇是一种有毒的菌类，它的表面有很多粘液，用手摸起来很粘。
4.食用效果
红菇是一种高营养食品，能滋补强身，提高抗癌抗衰老能力。不会对人体造成不良危害，而毒红菇是一种食用菌。人食用后会产生严重的中毒反应，容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、抽搐等不良症状，严重危害人体健康。
以上介绍了红菇和毒红菇的区别，可以让你知道如何区分红菇和毒红菇。以后一定要小心辨别这种食用菌，以免购买有毒红菇后中毒。
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