冷猪耳朵最长只能保存一天，常温下只能保存6小时左右。凉拌猪耳朵是家常菜的一种，也是很好的开胃菜。猪耳朵很有嚼劲，味道也不错。一般所有沙拉菜的保质期都比较短，保存的时间越长，越咸或者越酸，味道就会越差。
冷猪耳朵可以放几天
冷猪耳朵可以放一天。
凉拌猪耳朵是夏天相对于常见的凉拌菜，很多人会用它来做零食和饮料。凉拌猪耳朵的保质期很短。一般常温下只能保存6小时左右，放入冰箱最多只能保存24小时。超过一天，它的味道就会变质。
长时间保存冷猪耳朵的坏处
凉拌猪耳朵如果放太久，由于长时间浸泡在汁里，食材会越来越咸，越来越酸，口感也会变差。同时，凉猪耳朵存放一天以上容易变质。食用变质的冷猪耳朵容易导致腹痛腹泻。
冷猪耳朵的营养价值
凉拌猪耳朵是很受欢迎的凉拌，因为猪耳朵的口感很好，很脆很有嚼劲，香而不腻，胶质丰富。同时，猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪和多种营养物质，具有健胃健脾的功效。
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