羊肉可以加花椒。花椒的口感微麻，改变了羊肉的口感。不会掩盖羊肉本身的肉味，而花椒会掩盖羊肉的腥味。不管是炒菜、炖汤、炖羊肉，花椒都可以放，但是炖汤的时候不放八角、桂皮等大料，会加重他的羊肉汤的颜色。
羊肉里放花椒是对是错——羊肉和花椒不冲突
羊肉是一种温补食品，花椒也是一种温补食品，但是两种炖品的搭配并不冲突，通常在炖羊肉汤中加入极少量的花椒，既能掩盖羊肉的膻味，又有提神的作用，不会带走羊肉的鲜味。
炖羊肉不喜欢花椒，可以不要管。
炖羊肉可以不放花椒，不喜欢花椒的味道也可以不放。至于去腥，可以在焯水羊肉的时候多放生姜和料酒，也可以去除羊肉的臭味。
炖羊肉要什么调料？
炖羊肉的时候一般最好准备花椒和山楂，然后准备料酒和生姜片，生姜片可以更多。除了去腥，炖汤的时候也需要生姜片。炖羊肉也需要准备大葱，出锅时再撒点盐，忌大料和桂皮。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/12746.html
蜂蜜是人们平时吃的一种常见营养素。味道香甜，营养丰富，还能排毒瘦身，预防多种疾病。蜂蜜这种食物可以直接吃，有很多不同的用途。有些人洗脸的时候喜欢用一些蜂蜜。它们的好处是什么？能得到…
用羊排、小葱、盐、香菜、白胡椒粉做羊肉汤。羊排洗净，切块，焯水去血水，香菜、葱切末；将羊肉放入锅中大火煮沸，转中火1.5小时。在碗中加入煮熟羊排，少量洋葱和香菜粉，倒入少量羊排汤，…
蜂蜜营养价值高，保健效果极佳，这是很多人都知道的。但是现在蜂蜜的市场比较混乱，那些质量不好的假蜂蜜经常有人买，这也让喜欢吃蜂蜜的人很头疼，所以如何鉴别蜂蜜的真假就成了人们最关心的问…
正宗的罗马尼康皇帝都保存了30-50年，有的甚至过了百年。葡萄葡萄酒适合在12-14摄氏度、湿度65-80%的条件下避光储存。罗马帝属于葡萄酒的顶级品质，百年工艺和精湛工艺使其成为…
人们在生活中经常听到花青素这个名字，那些含有花青素的食品在市场上很受欢迎。它们是人们最喜爱的健康食品。那么花生的作用是什么呢？为什么大家这么喜欢？一会儿我就把花青素的强大效果和作用…
体质弱的人不能吃三七粉，孕妇和哺乳期的妇女，经期的妇女，老人和幼儿，低血糖、低血脂、低血压的人也不要多吃三七粉。三七粉的主要作用是祛瘀止痛止血。 人不能吃的三七粉有6种——1，三低…
味精是生活中很重要的调味品。虽然现在有很多其他的调味品可以替代味精，但是还是有很多年纪大的人喜欢用味精来调口味。但是，也有人说吃太多味精会有很大的危害。我们先来看看味精的成分，然后…
1.增加蛋液:因为蛋液和水的比例不对，所以要增加蛋液，重新煮；2.增加蒸的时间:蒸蛋羹需要15-20分钟，如果煮的时间太短需要延长蒸的时间；3.让鸡蛋和水充分混合:确保在烹饪前鸡蛋…
白果冻是果冻种子植物果实和硼砂做成的，有的白果冻是用海洋底栖生物熬制的，不需要什么东西。白凉粉如果用天然仙粉或淀粉制作，对人体无害，但如果用明矾或化学物质合成，就不适合食用。 白色…
干马蜂窝是人们收集马蜂的蜂巢，晒干后得到的干燥品。它是一种具有很高药用价值的中药材。入药后能消炎杀菌抗病毒，对维护人体健康大有裨益。但是，很多人还不知道伽马蜂巢的功效。今天，边肖将…
