海参是一种诞生在海底的海洋生物，主要依靠海底的浮游生物和藻类生存。在全国所有的海洋里，都能看到海参的身影，满身肉刺。虽然它看起来很臭，但它是一种非常有营养的食物。为了更好的保存海参，人们会把多余的海参烘干成干的海参。然而，在吃之前，我们必须把干果摊开。
如何干海参1，泡在水里
用清水将干海参表面的浮尘清理干净，然后放入干净的大碗里面中，加入清水，让水完全浸没海参，再将大碗放入冰箱里面中冷藏浸泡两天两夜。这期间记得要换两次水。之后，取出大碗，倒出里面的水。可以看到，海参明显变大了。
2.清洁并干燥海参
接下来清洗干的海参。在海参的腹部可以看到一个切口，是之前加工的时候开的。沿着这个切口切开两端，可以看到菜花状的沙嘴和海参的白牙。用清水清洁你的口腔和牙齿。然后去掉墙上的白筋。
3.煮沸海参
清洗烘干海参后，放入电压力锅里面中，倒入足够的水，开启煮粥功能，让其完全煮熟。熟干海参自然冷却后取出，放回之前的大碗里面中，加足水，放入冰箱里面冷藏，再次浸泡。这一次，只需要24小时。
4.再次浸泡
将泡好的干海参从冰箱中取出，放入筛子里面中沥干水分，用保鲜膜包好，放入冰箱里面中冷冻。这个已经泡干了海参。每次想吃的时候，从冰箱里面里拿出来适量煮一下就可以了。
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