制作美味奶油水果磅蛋糕
奶油水果磅蛋糕是一款让人垂涎欲滴的甜点,融合了丰富的奶油和新鲜水果的美妙组合。无论是庆祝生日、聚会,还是仅仅想要一份美味的甜品,这款蛋糕都能满足你的味蕾。在下面的文章中,我们将为您介绍如何制作这款令人陶醉的奶油水果磅蛋糕。
所需食材:
1. 2杯面粉
2. 1杯砂糖
3. 1/2杯黄油
4. 1/2杯牛奶
5. 3个鸡蛋
6. 1茶匙香草提取物
7. 1茶匙泡打粉
8. 1/2茶匙盐
9. 新鲜水果(例如草莓、蓝莓、覆盆子等)
10. 2杯鲜奶油
11. 1/2杯糖粉
制作过程:
1. 准备烤模和烤箱
首先,预热烤箱至350°F(175°C)。然后,在8英寸的圆烤模中涂抹一层黄油,并在底部铺上烘焙纸,以防止蛋糕粘在烤模上。
2. 混合干湿食材
在一个大碗中,将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合在一起。在另一个碗中,打散鸡蛋,然后加入牛奶、香草提取物和融化的黄油。将湿食材缓慢地倒入干食材中,搅拌均匀,直到没有干粉颗粒。
3. 烘烤蛋糕
将蛋糕面糊倒入预备好的烤模中,确保表面平坦。将烤模放入预热好的烤箱中,烘烤大约25-30分钟,或者直到蛋糕表面变成金黄色,用牙签插入蛋糕中央,拔出时不带有湿粘的面糊即可。
4. 制作奶油鲜奶油
在制作蛋糕的同时,将鲜奶油和糖粉放入一个深碗中。使用搅拌器,将鲜奶油搅拌至出现坚挺的奶油花纹。注意不要搅拌过度,以免奶油过于坚硬。
5. 装饰蛋糕
当蛋糕完全冷却后,将其从烤模中取出。将奶油鲜奶油均匀地涂抹在蛋糕的表面和侧面上。然后,将新鲜水果切成薄片或块状,将它们装饰在蛋糕表面上,创造出美丽的图案。
6. 完成
最后,将您制作的奶油水果磅蛋糕冷藏一段时间,以确保奶油奶油稳定。在享受这款美味甜点之前,不要忘记在蛋糕中心添加一些新鲜水果的糖浆,以增添更多的口味和香气。现在,您可以切下一块并品尝这个令人惊艳的奶油水果磅蛋糕了!

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