美味可口的咖啡蒸糕：用咖啡香醇唤醒味蕾
咖啡蒸糕是一道令人垂涎欲滴的甜品，将浓郁的咖啡香气与软糯的糕体完美融合，成为众多甜品爱好者钟爱的选择。制作咖啡蒸糕并不复杂，只需准备简单的食材，便能在家中享受到咖啡馆般的美味。下面，让我们一起来学习制作这款美味的咖啡蒸糕吧！
所需食材：
– 中筋面粉 150克
– 细砂糖 80克
– 牛奶 100毫升
– 鸡蛋 2个
– 玉米油 50毫升
– 浓 brewed 咖啡 50毫升
– 泡打粉 1茶匙
– 盐 1/4茶匙
制作步骤：
1. 准备食材：首先，将所需的食材准备齐全。确保咖啡已经冲泡好，牛奶稍微升温，鸡蛋打散备用。
2. 混合干粉：将中筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐一起放入一个大碗中，用搅拌器轻轻搅拌均匀，确保干粉充分混合。
3. 加入湿液：将鸡蛋液、牛奶、玉米油和浓 brewed 咖啡倒入干粉中，搅拌均匀，直至成为光滑的面糊。
4. 蒸煮咖啡蛋糕：将准备好的面糊倒入蒸糕模具中，留出一些空间，以防止糕体膨胀时溢出。将模具放入蒸锅中，用中小火蒸煮约20-25分钟，直至糕体完全凝固。
5. 享用美味：蒸煮完成后，用竹签插入糕体中心，如果竹签能够干净地拔出，表示咖啡蒸糕已经熟透。将蒸糕取出，待其稍微冷却后，可脱模并切块。现在，您可以品尝这款香气扑鼻、软糯可口的咖啡蒸糕了！
结尾语：
咖啡蒸糕以其浓郁的咖啡香气和独特的口感，在甜品世界中独树一帜。通过简单的步骤，您可以在家中制作出这道美味的甜品，与家人朋友一同分享咖啡的魅力。不妨在休闲时光，一边品味咖啡的香醇，一边享受咖啡蒸糕带来的甜蜜滋味吧！
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