制作美味哈士小蛋糕的简易步骤
哈士小蛋糕作为一道美味的甜点，受到了许多人的喜爱。它的松软口感和丰富的口味让人回味无穷。下面将为您介绍制作美味哈士小蛋糕的简易步骤，让您也能在家轻松体验烘焙的乐趣。
所需食材：
– 鸡蛋 3个
– 细砂糖 100克
– 低筋面粉 100克
– 玉米油 50毫升
– 牛奶 50毫升
– 香草精 少许
– 泡打粉 适量
– 水果或巧克力碎片（可根据个人喜好选择）
步骤：
1. 准备工作：将烤箱预热至180摄氏度，同时将纸质或硅胶小蛋糕模具摆放在烤盘上，以防粘连。
2. 搅拌面糊：首先，将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖完全融化，混合均匀。接着，加入玉米油、牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
3. 加入面粉：将低筋面粉和适量的泡打粉一起过筛，然后将其倒入步骤2中的液体混合物中。使用切拌的方式将面粉与液体混合，不要过度搅拌，以免影响蛋糕的口感。
4. 添加水果或巧克力碎片：根据个人喜好，可以在面糊中加入一些水果块或巧克力碎片，增添蛋糕的口味和层次感。
5. 倒入模具：将混合好的面糊倒入预先准备好的小蛋糕模具中，每个模具约填充至2/3的高度，以留出蛋糕膨胀的空间。
6. 烘焙蛋糕：将装有面糊的模具放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘焙约20-25分钟，或直到蛋糕表面呈现出金黄色并且插入牙签后牙签干净无粘液即可。
享用美味
制作完成后，将烤好的哈士小蛋糕取出，待其稍微冷却后即可脱模。这时，您可以享受松软香甜的小蛋糕啦！不论是作为下午茶的点心，还是与朋友家人分享，这款美味的哈士小蛋糕都能带来愉悦的味蕾体验。
无论您是烘焙新手还是经验丰富的厨艺达人，制作哈士小蛋糕都是一个简单而有趣的过程。通过选择不同的配料，您还可以创造出属于自己独特的小蛋糕口味。快动手试试吧，让这道美味甜点成为您烘焙菜单中的亮点！
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