每年夏天都是我们开始吃冷饮的季节。夏天在家也不能闲着,很多好吃的都可以自己在家做。尤其是夏天有很多家常菜甜点,可以让我们解渴,生津。下面推荐几款网络名人甜品。家里做的很简单,干净卫生。
夏季甜品常见做法:夏天家里怎么能没有小甜品呢?我们先来了解一下夏天有哪些网络名人甜品。最常见的应该是绿豆汤,芒果西米,牛奶布丁,芋头焦糖奶茶。这些都是大家熟悉的,还有一些不太流行的,比如百香果小球。你吃过吗?又甜又糯的雪媚娘呢?让我们来看看吧。
网络名人夏日甜点& mdash& mdash绿豆汤
材料:绿豆50g,糖适量,葡萄干少量,红枣少量,白米饭20g,水600g。
1.先将绿豆和大米用冷水浸泡3小时,或者用热水浸泡1小时。
2.将绿豆放入锅中,大火烧开,再用中火煨2小时,将绿豆煮至糜烂。中间可以半小时搅拌一次。
3.煮1小时后,可以加入红枣、葡萄干、白米饭。注意绿豆汤不要放太多水,不然就不粘了。
夏季甜点& mdash& mdash牛奶布丁
材料:石花菜片10g,牛奶500g,白糖20g。
1.将大约3片吉利丁浸泡在冷水中使其软化。
2.将牛奶和糖放入锅中小火煨至边缘有小气泡鼓起。加入吉利丁片,搅拌至融化。
3、牛奶出锅,小瓶装粉,可以过滤让布丁更细腻。
4.自然冷却后放入冰箱冷藏过夜,牛奶布丁就完成了。
夏季甜点& mdash& mdash百香果小球
材料:百香果1、白糖50g、红糖适量、糯米粉150g。
1.首先把糯米粉和白糖混合到一个容器里,加入温水开始揉面,直到面团不碰到手,白糖完全溶解。
2.面团不需要醒发,揉成小面团就可以了。
3.把小丸子放进锅里,开始煮。最好将它们放入沸水中煮至漂浮。
4.将百香果切成两半,挖出百香果肉,倒入碗中。将红糖溶于水中,然后倒入碗中。
5.小丸子煮熟后捞出,倒入碗中,混合搅拌,放凉。你可以把它们放在冰箱里冷藏一会儿。太好吃了!
网络名人中的甜品做法一款流行的网络名人甜品也是非常好吃的甜品,那就是雪媚娘,是用糯米皮包裹的奶油包。香甜软糯,口感凉凉,特别适合夏天。
材料:糯米粉100g,粘米粉20g,木薯淀粉6g,牛奶100ml,黄油15g,白糖20g,奥利奥碎适量。
1.将牛奶、白糖、木薯淀粉混合均匀,加入粘米粉搅拌至无干粉。
2.当糯米粉搅拌到面糊可以呈流线型提起滴下时,可以用保鲜膜包起来,在保鲜膜上扎几个小孔。
3.放入蒸笼蒸20分钟。其实做网络名人甜品并不是特别复杂,大家要小心。
4.将糯米粉翻炒至微黄。
5.在蒸好的面团中加入黄油,开始搅拌。搅拌至不烫后开始揉成面团,然后放入保鲜袋冷藏半小时。
6.在准备好的鲜奶油中加入细砂糖,开始搅打,直到表面有装饰。
7.在案板上铺一层保鲜膜,撒上适量熟面粉,将冷藏的面团揉成圆柱形。压成小剂量,把它们卷成一个圈。
8.将面团放入一个小盒子中,中间挤一些奶油,加入一些切碎的奥利奥,将面团密封。
这种好吃的雪媚娘就做好了。作为网络名人中广受欢迎的夏日甜品,雪媚娘的常见做法很简单。赶紧学起来!
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