南瓜双色花卷馒头的美味制作方法
南瓜双色花卷馒头是一道美味可口的面点，不仅颜色漂亮，而且口感软糯，营养丰富。制作这道花卷馒头并不复杂，只需要准备好以下食材和按照以下步骤进行操作，就能在家轻松做出美味的南瓜双色花卷馒头啦！
食材准备：
1. 面粉：普通面粉和南瓜面粉各适量。
2. 酵母：干酵母或鲜酵母各适量。
3. 温水：适量，用于和面。
4. 糖：适量，有助于发酵。
5. 盐：适量，提味增香。
6. 植物油：适量，使面团柔软顺滑。
制作步骤：
步骤一：准备面团
1. 将普通面粉分成两份，一份放入一个大碗中，另一份放入另一个容器中，成为两份面粉备用。
2. 在两份面粉中分别加入适量的干酵母（或鲜酵母）、糖和盐，搅拌均匀。
3. 分别加入适量的温水，揉搓成光滑的面团，分别放在暖和的地方进行发酵，待面团发至原来的两倍大小时，即可进行下一步。
步骤二：制作双色花卷馒头
1. 将已经发酵好的两份面团分别取出，揉搓排气。
2. 将一份面团中加入南瓜面粉，揉搓均匀，直至颜色均匀。
3. 将另一份面团保持原色不变。
4. 将两种颜色的面团分别擀成长方形薄片，然后将南瓜色和原色的薄片分别叠放在一起。
5. 从叠放好的面片中切出宽约2厘米的长条，将两种颜色的面条一起搓揉成花卷状，确保颜色分布均匀。
步骤三：蒸制花卷馒头
1. 将搓揉好的双色花卷馒头摆放在蒸笼中，保留足够的间距，防止蒸熟后粘连在一起。
2. 盖上蒸笼盖，将花卷馒头进行二次发酵，大约15-20分钟，使其再次膨胀。
3. 然后，开火蒸制花卷馒头，大火蒸10-15分钟，直至花卷馒头蓬松变大，熟透。
通过以上简单的准备和步骤，你就可以制作出美味的南瓜双色花卷馒头啦！这款花卷馒头不仅色彩斑斓，还具有浓郁的南瓜香气，无论是作为早餐还是下午茶，都是一道不错的选择。赶快动手尝试制作吧！
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