制作美味五谷杂粮饼，健康滋味尽享
五谷杂粮饼是一道富含营养、美味可口的传统食品，不仅味道鲜美，还蕴含着丰富的健康元素。以多种五谷杂粮为主要原料，制作而成的五谷杂粮饼不仅口感独特，而且可以满足人体对于多种营养的需求。下面将为您详细介绍制作这道美味五谷杂粮饼的食材和过程。
食材准备：
制作五谷杂粮饼所需食材包括：
1. 糯米：200克
2. 红小豆：50克
3. 黄豆：50克
4. 绿豆：50克
5. 红薯：1个
6. 紫薯：1个
7. 芝麻：适量
8. 盐：适量
制作过程：
步骤一：准备五谷杂粮
将红小豆、黄豆和绿豆分别洗净，加入锅中，加水煮熟。糯米提前浸泡数小时后，沥干水分备用。红薯和紫薯洗净，蒸熟后去皮，用勺子压成泥状。
步骤二：搅拌材料
将糯米、煮熟的红小豆、黄豆、绿豆，以及红薯泥、紫薯泥放入一个大碗中。加入少许盐，用手将材料搅拌均匀，使不同的材料充分混合。
步骤三：烹制五谷杂粮饼
取适量搅拌好的材料，用手捏成扁平的圆饼状。将平底锅加热，不需添加油，将捏好的饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄，表面微微起泡。
步骤四：撒上芝麻
煎好的五谷杂粮饼表面刷上薄薄一层水，然后撒上适量的芝麻，用手轻轻按压使芝麻附着在饼上，再翻面继续煎至芝麻略带香脆。
步骤五：享用美味
将煎好的五谷杂粮饼取出，晾凉后即可食用。这道饼干香脆可口，外表金黄，富含纤维和各种维生素，不仅适合作为早餐，还是下午茶点的绝佳选择。
五谷杂粮饼不仅仅是一道美味的食品，更是一种将多种健康元素融合在一起的创意美食。通过丰富的五谷杂粮搭配，不仅可以满足口腹之欲，还能为身体注入多种所需的营养。不妨亲自动手制作，品味这道独特的美味，感受健康与美味的完美交融。
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