南洋花生酥的美味制作
南洋花生酥，是一道香脆可口的传统糕点，以其浓郁的花生香味和松脆的口感，一直受到人们的喜爱。制作南洋花生酥并不复杂，只需要准备好简单的食材，按照以下步骤进行，就能在家轻松制作出美味的南洋花生酥。
### 所需食材：
– 花生 200克
– 糯米粉 100克
– 椰糖 100克
– 椰浆 150毫升
– 牛油 50克
– 盐 适量
### 制作步骤：
步骤1：准备花生
将200克的花生放入烤箱中，以160摄氏度预热，烤制约10-15分钟，直到花生变金黄色。取出花生，让其稍微冷却后，用手轻轻搓去外皮。
步骤2：研磨花生
将去皮的花生放入研磨机中，打磨成粗细适中的花生粉末。不要打得过细，以保留一些花生的颗粒感。
步骤3：制作椰糖糊
在一个锅中，加入椰浆和椰糖，以中小火加热，不断搅拌至椰糖完全融化。待糖浆开始冒泡时，加入牛油，继续搅拌均匀，然后熄火。
步骤4：混合材料
将研磨好的花生粉末和糯米粉混合在一起，加入适量的盐，然后慢慢倒入步骤3中制作好的椰糖糊。用手搅拌均匀，直至材料完全结合。
步骤5：搓制花生酥
将混合好的花生糊搓成大小适中的小圆球，然后轻轻用手压扁成饼状。
步骤6：烘烤
将压扁的花生酥排放在烤盘上，放入预热至170摄氏度的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直至表面呈金黄色即可。
步骤7：享用
取出烤好的花生酥，待其完全冷却后，即可享用。这款香脆可口的南洋花生酥不仅适合自己品尝，也可包装送给亲朋好友，分享美味与温馨。
无论是在下午茶时间还是作为甜点，南洋花生酥都能为你带来愉悦的味蕾体验。快动手尝试制作吧，感受花生的浓郁香味和独特口感！
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/111771.html
