无需烤制的OREO芝士蛋糕：奥利奥与芝士的完美融合
美食总是能够唤起人们内心深处的愉悦，而免烤OREO芝士蛋糕无疑是其中的一颗明星。将经典的奥利奥饼干与细腻的芝士相结合，创造出了这款令人惊叹的甜点。不仅制作过程简单，而且口感绝佳，成为了无数人钟爱的甜品之选。下面，让我们一起来了解制作这款诱人芝士蛋糕的食材和步骤。
所需食材：
– 200克奥利奥饼干
– 50克融化无盐黄油
– 400克奶油芝士
– 150克细砂糖
– 1茶匙香草精
– 200毫升鲜奶油
– 6克吉利丁片
– 50毫升温水
– 奥利奥饼干碎屑（用于装饰）
制作步骤：
1. 将200克奥利奥饼干放入密封袋中，用擀面杖碾碎成细小的碎屑。也可以使用食物处理器来完成这一步骤。将饼干碎屑倒入一个碗中。
2. 融化50克无盐黄油，倒入饼干碎屑中，搅拌均匀，直至饼干屑完全湿润。
3. 将饼干碎屑倒入一个9英寸（约23厘米）的圆形蛋糕模底部，用勺子轻轻压实，使其成为紧密的蛋糕底。
4. 将400克奶油芝士、150克细砂糖以及1茶匙香草精放入一个大碗中，使用电动搅拌器以中速打发，直至变得光滑和蓬松。
5. 在另一个碗中，将6克吉利丁片加入50毫升温水中，搅拌至吉利丁完全溶解。
6. 将溶解的吉利丁倒入打发好的芝士混合物中，继续以低速搅拌，确保吉利丁充分融入芝士混合物中。
享受美味：
经过冷藏至少4小时或过夜后，您的免烤OREO芝士蛋糕就准备好了。在享用前，撒上适量的奥利奥饼干碎屑，为蛋糕增添额外的美味和视觉享受。
结尾语
这款免烤OREO芝士蛋糕不仅简单易做，而且口感绵密浓郁，奥利奥饼干的香浓和芝士的细腻完美融合，定能让您的味蕾沉醉其中。不管是家庭聚会还是朋友聚餐，都能为您带来满满的惊喜和赞叹。快来一试，亲手制作这款美味的芝士蛋糕，用独特的创意征服您的味蕾吧！
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