制作美味奥利奥乳酪蛋糕，让你的味蕾狂欢
想要为家人朋友献上一份美味的甜品，不妨尝试一下土娃娃厨房的奥利奥乳酪蛋糕吧！这款蛋糕融合了奥利奥饼干的香脆和乳酪蛋糕的绵密，绝对能够满足你的味蕾。下面，就让我们一起来了解一下制作的食材和过程吧。
所需食材：
1. 250克奥利奥饼干
2. 100克无盐黄油（融化）
3. 400克奶油芝士
4. 200克酸奶
5. 100克糖粉
6. 2茶匙香草精
7. 3个大号鸡蛋
8. 10片奥利奥饼干（切碎，用于蛋糕内部）
9. 适量巧克力酱（用于装饰）
制作过程：
首先，我们来制作蛋糕底部的饼干层。将250克的奥利奥饼干放入食品袋中，用擀面杖碾压成细碎的饼干碎末。随后，将融化的无盐黄油倒入碎末中，充分搅拌均匀。取一个9英寸（约23厘米）的圆形蛋糕模具，在模具底部铺上饼干碎末，用勺子轻轻压实，然后将模具放入冰箱中冷藏。
打造奥利奥乳酪蛋糕的精髓
在一个大碗中，将400克奶油芝士、200克酸奶、100克糖粉以及2茶匙的香草精放入一起，用电动搅拌器以中速搅拌，直到混合物变得光滑细腻。接下来，逐个加入3个大号鸡蛋，每次加入一个蛋后充分搅拌均匀。这一步骤确保蛋糕口感顺滑。
精心呈层，别具风味
取出冷藏的蛋糕模具，将一半的奥利奥饼干碎末均匀撒在饼干底部。然后，将一半的乳酪混合物倒入模具中，用刮刀轻轻铺平。接着，均匀撒上切碎的10片奥利奥饼干，为蛋糕增添层次感。最后，将剩余的乳酪混合物倒入模具，用刮刀平整表面。
完美点缀，美味完成
将整个蛋糕模具放入预热至摄氏160度的烤箱中，烘烤约45-50分钟，或者直到蛋糕边缘微微上卷，表面呈金黄色。烘烤完成后，关掉烤箱，让蛋糕在烤箱中静置15-20分钟，然后取出放凉。
待蛋糕完全冷却后，将其从模具中取出，将巧克力酱轻轻涂抹在蛋糕表面，营造出诱人的光泽。最后，将蛋糕切片，即可品尝这款美味的奥利奥乳酪蛋糕。无论是家庭聚会还是朋友聚会，这款甜品都能为场合增添一份美味与喜悦。快动手尝试吧！
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