当鸡蛋在冷水中煮沸时开始计数。大火煮鸡蛋一般需要12-13分钟。想吃半熟的鸡蛋，煮7-9分钟就好了。想吃那种厚鸡蛋，煮五分钟。如果你用大锅煮鸡蛋，你必须加水到鸡蛋的高度。如果煮蛋器煮起来比较方便，会有设定的时间。
冷水煮鸡蛋注意事项
1、嫩心煮鸡蛋
煮的时间决定了煮鸡蛋的味道。通常鸡蛋最好用冷水煮9-10分钟，让淡黄色凝固，但也不会太老。味道很棒，营养丰富。
2.用冷水煮。
冷水煮的好处是鸡蛋的温度会随着水温上升，不会因为突然的高温而破鸡蛋壳，尤其是冬天。如果鸡蛋直接扔进开水，很可能温差大，鸡蛋会碎。
3.煨煮鸡蛋。
煮鸡蛋有很多小技巧，可以让煮出来的鸡蛋味道更好。比如我们可以在鸡蛋煮熟后停火，让鸡蛋在水里泡五分钟。这样会让煮出来的蛋清很嫩，微黄凝固，不老不松。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/10686.html
食物腐败是生活中的常见现象，给我们的生活带来了很多麻烦。但是，生活中并不是所有的食物都容易变质，有些食物不容易变质，甚至永远不会变质。那么有哪些不容易变质的食物呢？边肖将在下面详细…
砂锅炖鸡大约需要两个小时。在水分充足的情况下，炖的时间越长，鸡肉中的营养成分会溶出越多。如果在鸡汤中加入蘑菇、枸杞子等营养成分，会充分结合。一般炖2小时就够了。 砂锅炖鸡需要多长时…
功能性饮料是指在饮料中添加一些人体所需的营养元素，能在短时间内快速补充一些营养元素。特别适合做了大量运动的人。功能饮料一般分为多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料和运动饮料。 功能饮料…
现在市面上看到的蜂蜡都已经形成了，所以蜂蜡其实就是阻挡蜂蜜的物质，阻止蜂蜜流出。在提炼成型之前，蜂蜡和蜂蜜在一起，就是二次蜜。只要是精制的，都可以属于好蜂蜜。那么如何用蜂蜜拯救蜂蜡…
说到明矾，你可能听说过。很多商家可能会在水中加入明矾来吸收水中的杂质，或者放在食品中作为食品添加剂。明矾的作用很大，但明矾其实有点毒性，不适合做净水或食品添加剂。不过做个明矾的枕头…
春沙蜜又称春沙养胃蜜，是以蜂蜜为主要原料，配以中药砂仁制成的养生蜂蜜。既有蜂蜜的甜香味，又有砂仁的药香味。通常，人们食用后，它可以调节脾胃以及消炎杀菌。 春蜜的功效与作用1。祛湿和…
黄油的牌子很多，但只要是纯黄油，都是一样的味道，奶味十足。黄油是牛奶加工的固体油，所以乳香味更浓，吃起来更香。黄油的营养成分是乳制品之首，可以用来涂面包，也可以用来做蛋糕或糕点。它…
咖啡被人们广泛认可后，人们不再满足于在咖啡店里享受一杯美味的咖啡。越来越多的人想自己在家煮咖啡。这是一个必备的小家电，但是有些人买了咖啡壶之后就不知道怎么用了。接下来，小编将介绍咖…
高蛋白食物主要分为两类，即高动物蛋白和高植物蛋白。高动物蛋白包括:牛奶、羊奶、马奶、牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋以及鱼、虾、蟹等。高植物蛋白包括:大豆、大青豆…
关于毛肚火锅的起源有两种说法。一个是毛肚火锅起源于清末民初。人们对牛的内脏非常反感，吃不起牛肉的下层民众就把它煮熟蘸酱吃。据说一种毛肚火锅起源于民国15年左右。一对兄弟从牛贩子手里…
