如何辨别龙眼是好是坏？我相信人们在生活中经常会遇到这样的问题。让我告诉你。
如何辨别龙眼是好是坏？
辨别龙眼干爽知名产区品质:
整个国家
龙眼干式发电工艺
①选材:选择果粒完整、完全成熟的水果。
(2)切粒:从果穗上切下果粒，梗长1.5 mm，去碎果。
(3)浸泡:将水果放入竹篮中，甚至将竹篮放入清水中浸泡5-mdash；10分钟，洗去灰尘。
④过摇:将浸泡后的水果倒入特制的摇笼中，每笼约35kg，在摇笼中撒上250g干净的细沙，将摇笼挂在特制的木架或齐腰高的树枝上，两人摇动笼端的手柄，快速摇动6-mdash；8分钟，让水果在笼子里不断滚动摩擦，直到外壳变成棕色变干。摇晃可以使外壳变薄变光滑，便于烘干，但也不能磨得太薄，否则烘烤时外壳容易下垂。
⑤初烤:将水果均匀铺在烘烤炉上。一般灶具前缘厚度为17厘米，后缘厚度为11厘米。每次烤龙眼300 & mdash；500斤，燃料可以是木炭，也可以是干树枝，铺设后每8小时翻一次。分三层烤:上、中、下三层龙眼分别放入竹排，然后将上层的原龙眼倒入烤垫，再倒入中层，最后倒入下层。
8小时后，用第一遍同样的方法翻第二遍。3后& mdash烘烤5小时后即可烘烤，散热后放入筐中保存。
⑥复烘:初烘后的龙眼干燥过程为2 & mdash3天后，石头和果肉的含水量逐渐向外扩散，果肉表面的含水量比刚烤的时候高，需要重新烤。再烤的时候要用文火，时间12小时左右，中间翻几次水果。当果实用手指按压无汁液流出，切开后果核呈栗褐色时，即可出炉，出炉后应散热24小时。
⑦切蒂:用剪刀剪掉龙眼干果梗。
(8)分级:将烘干的龙眼果粒进行筛选，并按大小分级。
⑨包装:通常用密封性能好的胶粘纸箱包装，内衬塑料薄膜。装的时候边装边摇，丰富装载量。每个箱子大约有30公斤。最后把塑料袋口封好，钉紧，封好。
如何辨别龙眼是好是坏？
外观颗粒圆形，大小均匀，外壳黄色，外层略带粉状。外壳硬而脆，用手捏易碎。用牙齿咬核易碎，有响声，肉厚，黄褐色半透明。果肉表面有一层极细的皱纹，果梗有一圈红色。肉的头部粘在壳和核上，但用手摸起来有点粘，肉和核容易剥落。甜，香，吃时无硬感，嚼后残渣少，果肉含水量在15% & mdash；19%，请前往http://b.xiziwang.net ” > http://b.xiziwang.net了解更多信息。
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