桂圆是极好的补品。你了解何炅的营养价值吗？你知道吃桂圆的注意事项吗？快来了解一下吧。
龙眼的营养价值
古称龙，又名龙眼、圆眼、复元、益智等。，属于无患子科龙眼属。新鲜桂圆肉乳白色，半透明，甜如蜜。晒干后果肉变成深褐色，有弹性，称为龙眼肉，食用药用。它含有糖、蛋白质和多种维生素等营养成分，是人们喜欢的美味水果之一。桂圆营养丰富。每100克新鲜龙眼含蛋白质1.2克、脂肪0.1克、碳水化合物16.2克、钙13毫克、磷26毫克、铁0.4毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.03毫克、烟酸1.0毫克、抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质、碳水化合物和矿物质含量明显增加，但抗坏血酸含量受加工影响有所下降。碳水化合物主要以葡萄糖和蔗糖的形式存在，所以吃起来很甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。
龙眼还有其他外号，比如龙眼、益智和木姜子珠。由于其种子的圆形墨光泽，种脐是白色的，看起来就像传说中的& ldquo龙& rdquo眼睛，因此得名。鲜嫩龙眼的肉很嫩，汁又甜又浓，很好吃，真的是其他水果比不上的。鲜果龙眼干果在中医里变成了桂圆。
龙眼的功效
龙眼含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
经过多个国家数百种天然食物和药物的研究，发现龙眼对子宫癌细胞的抑制率高达90%以上，引起了医学家的关注。女性更年期是妇科肿瘤的阶段。适量吃龙眼对身体有好处。
龙眼有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
龙眼适用人群
虚弱的，女人最适合吃。一天五粒胶囊就够了。
食用桂圆的注意事项
龙眼作为一种水果，应该新鲜食用。不要吃不新鲜的水果。
购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔，有毒。它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带有苦涩的甜味。龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。
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