毛豆是每年春天都会大量上市的一种菜。味道清新，营养丰富。是不是吃错饭了？但是生活中有些人不知道怎么做出新鲜的东西，更不知道怎么做出好吃的。其实，毛豆有很多不同的吃法。后面我会把常见的吃法写下来，让大家轻松了解毛豆如何做好。
毛豆如何做出好吃的毛豆常见做法
在水中煮沸毛豆
1.鲜毛豆豆荚放入水中煮沸后即可食用。做菜要准备500克毛豆，适量的盐，四五个小红辣椒，还要准备一些大料、四季红花、茴香、生姜等调料。
2.用清水洗净毛豆，去两端，然后在锅内加入清水，放入大料、茴香和辣椒和姜片，大火煮，煮开后加入食用盐。
3.这时候记得不要盖锅，直接煮。十分钟左右，锅里的毛豆就可以熟了。这时候关火让毛豆在汤里泡一会儿，一个小时后拿出来直接吃。
毛豆炒肉
1.把新鲜的毛豆豆子拿出来炒，也很好吃。做的时候需要300克毛豆五谷，150克肉丁，半个胡萝卜，油盐，还有辣椒和姜。
2.将肉丁放入碗中，加入食用盐，用酱油、料酒等调料腌制半小时，水洗毛豆。将姜和辣椒全部洗净，切块。
3.炒锅放油后，在炒锅里炒肉丁，然后放入姜片和辣椒炒出香味，再倒入毛豆颗粒一起炒匀。毛豆煮好后加入食用盐和鸡精调味，拌匀后直接出锅。
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