冬天吃羊肉可以御寒，在北方很多城市流行羊肉。大家都喜欢吃羊肉，但是对吃羊肉的认识并不完全清楚。其实羊肉和有些食物是不能一起吃的。下面详细说说吃羊肉的禁忌。
有哪些吃羊肉的禁忌？
I. 羊肉粗粮粥
第一步:首先洗净羊肉，羊肉去血，然后放入水中煮沸，去除表面浮沫，用清水冲洗干净。
第二步:洗净羊肉切片，然后用料酒，用酱油腌制入味。
第三步:高粱洗净，浸泡三小时左右。
第四步:锅中加水，放入高粱大火烧开。
第五步:转中火后，加入腌制羊肉片和姜丝，开始煮粥。
第六步:中火煮至米粒慢慢散开，转小火，撒上盐、味精、胡椒粉。
二、吃羊肉& mdash；有哪些禁忌；& mdash无法匹配南瓜
吃饭羊肉不能和南瓜结合。我国医学书上记载/[k1/]容易上火，而且两者都是热性食物，所以我们也可以知道做菜时要控制姜、辣椒、茴香等辛辣刺激性调味品的量羊肉。
三、吃羊肉& mdash；有哪些禁忌；& mdash不能和茶一起喝
很多吃羊肉的地区吃羊肉配奶茶，不配绿茶。茶叶中的鞣酸会中和羊肉的蛋白质分解，降低肠道蠕动。所以不能配茶。
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