山竹含有大量的维生素、膳食纤维、钾、钙、镁等微量元素，对人体系统有多种滋补作用，还有大量的果糖，所以口感极佳。但是水果市场上山竹很少，有些朋友不知道怎么吃山竹。下面小编就来分享一下吃的步骤和方法。
1.选择山竹
买山竹的时候一定要选择果绿色软的新水果。这是如何吃到山竹最重要的一步，否则你买的是“死竹”，会让你失望的。
2，山竹清洁
买回来的山竹果皮上可能会沾满污垢，最好清洗干净再吃。
3，山竹脱壳
去皮也是如何吃山竹的核心。剥皮时注意不要把紫色汁染在肉上，因为会影响口感。
4，山竹用刀切开果皮
山竹果皮又厚又硬。可以用刀切开，也可以用手捏出来折断。但是需要注意的是，剥完皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不能把汁液粘在衣服上，否则很难洗。
以上是如何吃山竹的步骤和方法。需要注意的是，购买时，避免购买死竹。所谓的枯竹，就是存放时间过长，过熟的山竹。你学学怎么样？
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