每年初夏，蓝宝石蓝莓都是一道美妙的风景。蓝莓吃起来酸酸软软甜甜的，很多人爱吃。很多人把蓝莓做成冰酒，口感极佳，营养价值极高。
据考证，蓝莓是一种含有多种维生素和矿物质的水果，如维生素A、钙、铁、钾、黄铜等。蓝莓含有花青素，能加速视网膜视紫红质的再生，使蓝莓具有极佳的护眼功能。
蓝莓有果胶。人们吸收了这种成分后，会使皮肤变得有弹性、白嫩有光泽。酒本身就是美，两者结合就更好了。
蓝莓酒能消除炎症，尤其对尿路感染和慢性肾炎有疗效。
蓝莓含有一种叫做紫檀芪的化合物，是一种抗氧化剂和消炎药。吃蓝莓酒可以预防结肠癌，是典型的早期抗癌水果。
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