樱桃有哪些营养价值？很多人对这个问题感兴趣。给大家讲讲吧。
樱桃有哪些营养价值？
樱桃成熟时色泽鲜红，雕刻精美，形状鲜美细腻，营养丰富，具有很高的医疗保健价值和& ldquo韩涛& rdquo的别称。
在水果家族中，铁含量普遍较低，但樱桃脱颖而出:每百克樱桃铁含量高达59 mg，居水果之首；维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4 ~ 5倍。此外，樱桃还含有维生素B和C以及钙、磷等矿物质元素。
樱桃的药用价值在中医中有广泛记载:& ldquo樱桃味甘涩，能调中益气，多吃能美容，有爱美之心& rdquo。此外，还有& ldquo治疗人体虚损，补气润肤。& rdquo樱桃的药方有很多:古代将樱桃放入广口瓶中，密封隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁。麻疹流行时，拿它的汁液给孩子喝，可以预防感染。患癣出汗时，捣碎樱桃取汁擦于患处，疗效显著。樱桃果汁对烫伤有独特的疗效。如果将樱桃挤出的汁液频繁涂抹在烧伤部位，可以立即止痛，防止化脓，避免伤口感染，减轻疼痛。樱桃核的药用价值不容小觑。对于甲状腺肿，将樱桃核研末蘸醋涂于患处，能起到一定的缓解和治疗作用。
樱桃虽好，但不宜多吃，否则& ldquo过多的提神最终会导致生病& rdquo，对人们的生活和健康造成不利影响。《本草补》篇说:& ldquo樱桃属火，湿热。老发烧和哮喘的人会生病和死亡& rdquo。由此可见，吃水果一定是科学的，适当的。尤其是樱桃雨后，昆虫是内生的，用眼睛很难看到。用水浸泡后，细长的虫子过一会儿就会刺出来，食用安全，有益健康。
樱桃营养素
在水果家族中，铁含量普遍较低，但樱桃脱颖而出:每百克樱桃铁含量高达59 mg，居水果之首；维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4 ~ 5倍。此外，樱桃还含有维生素B和C以及钙、磷等矿物质元素。每100克含水分83克、蛋白质1.4克、脂肪0.3克、糖8克、碳水化合物14.4克、热量66千卡、粗纤维0.4克、灰分0.5克、钙18毫克、磷18毫克、铁5.9毫克、胡萝卜素0.15毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、烟酸0.0毫克。
樱桃的食疗功能
1、抗贫血、促进造血樱桃铁含量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用，也与大脑和神经功能及衰老过程密切相关。经常食用樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白再生，不仅可以防治缺铁性贫血，还可以增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹麻疹流行时，给孩子喝樱桃果汁可以预防感染。樱桃细胞核有发汗解毒的作用。
3、祛风胜湿，杀虫樱桃性温，有补中之功，能祛风除湿，对风湿性腰腿痛有很好的疗效。樱桃树根还有很强的驱虫杀虫作用，能驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫。
4.民间的收敛止痛经验表明樱桃可以治疗烧伤，止痛，防止水泡和化脓伤口。同时樱桃还可以治疗轻度和重度冻伤。
5、美在容量樱桃富含营养物质、蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等。都高于苹果和梨，尤其是铁含量高。常用樱桃汁搓脸和皱纹可以使面部皮肤红润白皙，消除皱纹，消除斑点。
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