大家都知道蟠桃是一种很好吃的水果，但是你知道蟠桃水果的品种吗？我来给你介绍一下。
蟠桃果实简介
蟠桃，学名桃，以其形美、色艳、味好、肉细、皮韧易剥、汁浓味甜、香味浓、入口即化而闻名中外。蟠桃不仅色、香、味俱佳，还含有一定的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。每年出口香港、澳门及海外100多吨，深受人们的青睐。蟠桃是比较珍贵的水果之一，是桃子的一种。它呈扁圆形，顶部有一个小坑。它的果皮呈暗黄色，顶部有一层红晕，吃起来香甜多汁，不愧为& ldquo仙桃& rdquo被称为。蟠桃是一种枝条扁平的异型桃树，其果实为& ldquo仙果& rdquo、& ldquo寿桃& rdquo美名。果实外观扁平，果皮暗黄色，果肉黄色，不仅美观，而且味道鲜美。
蟠桃果实的营养价值
俗话说:& ldquo桃子养人害人& rdquo从营养免疫学的角度来说这句话科学吗？习字美发网
据营养免疫学专家介绍，桃子含有丰富的维生素、矿物质和果酸，铁含量居水果之首。铁是人体造血的主要原料，对健康相当有益。桃子在许多草药中起着重要的作用。
桃子，性味温和，含维生素、果酸及钙、磷等无机盐。其含铁量是苹果、梨的4 ~ 6倍。桃子有补气血、滋阴生津的作用。桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食品。& amp*(byfeng.com(kkkdd
每100g 桃子可食部分的能量为117.2 & mdash7.7 kJ，含蛋白质约0.8g；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素)60微克。30微克维生素B1、20微克维生素B2、6毫克维生素C、0.7毫克烟酸，以及其他维生素、苹果酸和柠檬酸。@@@!s .西子网. net222
桃子的主要成分是蔗糖，维生素和矿物质含量较少，但有很多属于纤维成分的果胶，具有整肠的作用。使用桃子作为中药是因为花蕾中含有糖缀合物，对利尿或便秘相当有效。桃子里的叶君据说是用来洗澡除痱子的。
蟠桃水果怎么吃
桃子如果有些腐烂变质，可以做成类似加兹尼的炖菜。一般是用芒果做成，然后放入咖喱，既能缓解刺鼻的味道，又能补充营养和风味，然后也可以换成桃子。
将富含铁和钙的椰子、可促进维生素B1吸收的洋葱和具有整肠功能的生姜切片，用糖和醋煮约30分钟，然后加入桃子到薄片中，以增加果胶的甜味和粘度，煮约20分钟，直到水变得粘稠。习字美发网
室温下保存桃子。在干燥的冰柜里，香气成分会挥发，甜度会降低。
蟠桃品种
早中熟蟠桃优良品种
1.潘瑞2号:黄淮地区7月底果实成熟，扁形，平均单果重156克。果皮底色为乳白色，可溶性固形物含量14.5%，耐贮运。朗朗上口&朗朗上口；& amp*(byfeng.com(kkkdd
2.潘瑞3号:黄淮地区7月底蟠桃果实成熟，平均单果重200克。果形扁圆，乳白色皮背景玫瑰红脸。可溶性固形物含量14.5%，口感脆甜。早果高产，耐贮运。
3.潘瑞5号:黄淮地区7月下旬果实成熟，平均单果重200克。果实扁圆，有玫瑰红晕。可溶性固形物含量为15%。
4.紫盘:黄淮地区7月中旬果实成熟，平均单果重195g。果实扁圆形，黄白皮背景，紫红色。可溶性固形物含量14.5%，脆甜。习字美发网
5.潘燕:黄淮地区7月中旬果实成熟，平均单果重148克。果实扁圆形，果皮背景黄白，颜色深红。可溶性固形物含量15%，口感甜。
6.美国大红盘:是从美国引进的大果蟠桃新品种。黄淮地区7月底果实成熟，平均单果重220g。果形扁圆形，果面鲜红，可溶性固形物含量14.5%，味甜。
优良中晚熟蟠桃品种
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1.蟠桃4号:是潘瑞系列的最新品种。黄淮地区9月上旬果实成熟，果实较大，平均单果重221克。可溶性固形物含量16%，口感浓甜。早果高产，耐贮运。
2.中秋蟠桃:是我国传统优良晚熟蟠桃品种。它的果实在黄淮地区9月底成熟，正好赶上中秋节。果实扁圆形，平均重175克，果面齐平。可溶性固形物含量16.8%，口味偏甜。9月中旬至10月中旬可采收。@@@!s .西子网. net222
3.巨蟠桃:属于特大型蟠桃品种，鲜果8月中旬在黄淮地区成熟上市，平均单果重320g。果皮底色黄白，果面鲜红色，可溶性固形物含量14.5%，香甜。
优良早熟蟠桃品种
1.初花期:黄淮地区6月上旬果实成熟，果形扁圆形，平均单果重140克，最大果重216克，在早熟蟠桃中较大。果皮黄白色，带玫瑰红晕。果肉乳白色，可溶性固形物含量12%，比同期成熟的普通早熟桃更甜。该品种当年和次年产量可达6 ~ 8公斤，效益良好。生产中应加强疏果，保证果实均匀、巨大。
2.早蜜收获:黄淮地区5月底果实成熟，比早露潘早3-4天，平均单果重95g。果皮为黄色和白色，带有玫瑰红色。果肉乳白色，可溶性固形物含量11%，味甜。在生产中，该品种一般用授粉树枣鹿盘栽培。@@@!s .西子网. net222
3.早油桃:是从国外引进的油桃品种，6月中旬在黄淮地区成熟。果实扁圆形，平均单果重96克，果皮鲜红色。果肉黄色，可溶性固形物含量12%。
4.潘瑞1号:大果型早熟蟠桃品种，6月底在黄淮地区成熟，平均单果重150g，最大果重220g。果实形状扁圆形，果皮底色为黄白相间，果面用玫瑰冲洗。果肉乳白色，硬溶质，可溶性固形物含量14%，味甜。
现在你知道蟠桃的品种了。
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