柚子的功效和营养价值是什么 柚子的功效和营养价值百度百科

现在是柚子大量上市的季节。大多数人在吃完柚子的果肉后,往往会把柚皮扔掉。其实这是一种遗憾。因为柚皮是可以食用的,所以它不仅营养丰富,还具有暖胃化痰润喉等食疗作用。在众多的秋令水果中,柚子算是最大的,一般都在1000克以上。每年农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,所以有& ldquo天然水果罐头& rdquo被称为。

果蔬百科柚子

柚子营养价值

柚子营养价值高,富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体必需元素,是其他水果无法比拟的。每100g 柚子含蛋白质0.7g,脂肪0.6g,热量57k。

柚子

柚子不仅营养价值高,还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便等功效。,并能促进伤口愈合,对败血症有很好的辅助作用。此外,由于柚子中含有生理活性物质糖皮质激素,可降低血液粘度,减少血栓形成,因此对脑血管疾病也有很好的预防作用,如脑血栓、中风等。鲜柚肉因含有类胰岛素成分,是糖尿病患者的理想食品。中医还认为柚子味甘酸,性寒,有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效,可治厌食、口淡、消化不良,帮助消化,化痰止渴,理气散结。

健胃

中医认为柚子味甘酸,性寒,有良好的健胃消食、化痰平喘、解酒作用。通过现代医学的研究发现柚子具有这些非凡的功效,主要是由于柚子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素等物质。

抗血栓形成

柚子含有丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素,所以柚子具有降低胆固醇、减肥、美容的作用。更重要的是柚子中所含的这些微量元素还能降低血液粘度,减少血栓形成。

治疗糖尿病

柚子中所含的钾是脑血管病、肾病水果患者的理想饮食,尤其是柚子中所含的类胰岛素成分,更是糖尿病患者的理想食物。可以预防糖尿病,帮助糖尿病患者延缓并发症。

皮肤保养

柚子含有维生素P,能强化皮肤毛孔的功能,帮助受损的皮肤组织尽快恢复。经常吃柚子可以让皮肤达到零毛孔的状态。而且柚子只含有很低的热量,所以有足够的减肥效果,非常适合女性& ldquo自然美& rdquo原则是秋季最适合女性的选择水果。

注意事项:

柚子虽然好吃,但由于其性寒,有些气虚体虚的人不宜常吃。同时也要注意柚子有润肠的作用,所以经常拉肚子的人也要慎重食用。

吃柚子的好处确实很多,但是无论是正常人群还是体质虚弱的人群,在吃的时候都要注意适量,以免损害身体健康。

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