无花果烘干后，无花果的烘干味道很甜，深受大家喜爱。有些朋友会选择自己做无花果干，但是他们纠结的是，需要蒸吗？不蒸是后话，选材是第一步。做无花果烘干时，我们一般选择成熟的无花果进行烘干。在没有成熟的无花果的情况下可以用摘下来来干吗？让我们一起来看看边肖吧！
需要蒸无花果干吗？
Do 无花果干的可以蒸也可以不蒸，只是颜色和味道略有不同。如果把新鲜的无花果直接烘干使无花果变干，烘干后的无花果颜色更深，更干，需要很长时间才能软化。用蒸无花果做无花果干的时候，颜色比直接干的浅。干燥后更柔软，软化时间更短。
不成熟的无花果可以晒吗？
未成熟的无花果可晒干制成无花果油茶阿贝尔..平时泡茶喝，可以降血脂，分解血脂。也可以晒干入药，有药理作用。但是不建议自己动手做药，最好在专业医生的指导下做。
这就是无花果烘干的蒸法介绍。是否蒸，可以根据个人喜好选择。另外，关于未成熟的无花果能否用摘下来吹干，需要注意的是，未成熟的无花果没有毒性，但是容易刺激口腔表皮，严重时会引起口腔红肿，不建议食用未成熟的无花果。
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