很多人听说过纳豆，但是自己从来没有尝过。有些人不知道纳豆是什么。那么纳豆是什么呢？回头我写出来告诉你，也告诉你纳豆怎么吃。
1.纳豆是什么？
纳豆是大豆的一种加工食品，是在纳豆菌中加入大豆，然后发酵得到的一种食品。这种食品在日本特别受欢迎，是日本最受欢迎和最常见的健康食品之一。
2、纳豆菜肴
纳豆的吃法有很多。通常多种食材可以一起做成配菜。制作时可以准备一小盒纳豆，黄瓜一根胡萝卜，一小勺盐水，酱油和芥末，糖和醋。将纳豆用香醋洗净，然后与其他配料放在一起，加入准备好的调味料，拌匀即可食用。
3、纳豆卷饼
纳豆卷饼也很好吃。平时可以准备一盒纳豆，适量的香葱，绿豆芽，冬笋，洗净切成细丝。先将纳豆用酱油、醋、麻油腌制，加入少量青芥末，然后均匀地铺在春饼上，再将切好的菜丝放在春饼上，卷紧即可直接食用。在把绿豆芽卷成春饼之前，可以先焯一下，用冷水冷却一下，这样会让它们的口感更脆更嫩。另外，如果吃纳豆卷饼的时候感觉虚弱，也可以吃甜面酱。
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