苏子籽怎样去皮 苏子籽怎么保存

苏子种子是植物紫苏的成熟种子,也是人类可以食用的一种健康食品。但是,人们收集苏子种子后,会发现它的表面有一层皮,想吃就必须去掉。这时候他们该怎么办?接下来,边肖将向您介绍这个问题,并告诉您如何保存苏子种子。

苏子籽怎样去皮 苏子籽怎么保存

苏子种子怎么剥?1.如果想剥苏子种子,可以收集后放在太阳下晒,不断晾晒。2~3天后,其表面的皮肤会自然开裂。这时候你可以用手使劲搓,把皮和里面的仁分开。最后把仁和皮分开就可以得到可食用的苏子种子。

2.如果想剥苏子种子,也可以用锅煎。炒的时候一定要选择无油无水的铁锅,火力要控制。你应该用小火慢慢煎它们。在油炸的过程中,它的皮会自然开裂。取出后,趁热把它们的皮搓成碎片,然后把它们和里面的种子分开。

苏子籽怎样去皮 苏子籽怎么保存

如何储存苏子种子?1.干燥并储存。

如果苏子种子采集后没有及时使用,可以存放在干燥的环境中,再存放一次更好。之前是在太阳下晒干,然后放在干净的纱布袋里,放在阴凉通风干燥的环境里,这样可以长期保存不变质。

2.翻炒并保存

苏子种子也可以在贮藏过程中提前处理。可以放入干净无油无水的锅中,用小火慢慢翻炒,然后取出冷却,再放入干净的保鲜盒中,存放在干燥的环境中。除此之外,在储存过程中不能让他接触其他有刺激性气味的食物,这样苏子种子才能长期储存。

以上介绍了如何剥苏子种子,如何保存。如果你喜欢吃苏子种子,你应该对它们有所了解。它们可以为人们食用苏子种子提供方便,防止苏子种子在储存过程中变质。

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