人们都知道鸽子蛋是一种很好的补品，可以壮阳、健脑、预防麻疹。但是鸽子蛋怎么吃营养最好呢？今天给大家介绍几种鸽子蛋常见的吃法，也告诉大家如何吃鸽子蛋营养最好。
1.鸽子蛋煮熟了吃
鸽子蛋煮熟后最有营养。平时可以用清水洗净鸽子蛋，然后在锅中加入清水，加入适量的红茶、八角、桂皮，加入少量的酱油，再加入适量的食用盐，用大火煮。煮好后不要拿出来，泡个四五个小时，就可以拿出自制的五香鸽子蛋了。
2、鸽子蛋可以蒸着吃。
家里有宝宝的时候，可以蒸鸽子蛋给孩子吃。蒸的时候可以将鸽子蛋去皮，敲入碗中，加入适量的水，再加入少量的食用盐。然后做成蛋液，入锅蒸，煮开后三五分钟蒸熟，取出后冷却，温度适宜时直接喂食。
3.鸽子蛋可以做汤。
平时身体虚弱的时候可以用鸽子蛋煲汤。做汤之前要煮熟，然后去皮，放入砂锅中，放入适量的枸杞，加入清水和适量的红糖，放在火上煮。烧开后，可以取出五到十分钟。
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