鹌鹑大家都吃过鸡蛋，知道它是一种营养价值很高的食物，但是你了解鹌鹑吗？你知道鹌鹑的功能和作用吗？鹌鹑是一种头很大的家禽。其肉可食用，营养价值高。自古以来就是著名的保健食品。那么鹌鹑的功能和作用是什么呢？一会儿我会详细告诉你。
1.鹌鹑的功效
鹌鹑味甘、平，能入肝经脾经。具有补中益气、止泻强筋的重要作用。平时可用于治疗人体腹泻、小儿疳积、风湿骨痛等疾病。治疗的时候可以煮鹌鹑，也可以烤好后再吃。
2、鹌鹑可以治百日咳。
鹌鹑对人类百日咳有很好的治疗作用。平时治疗的时候可以烧鹌鹑肉，然后磨成细面，用温水送服，每天两次，十天左右，百日咳症状就可以明显减轻。鹌鹑还含有多种对人体有益的营养物质，可以缓解身体虚弱，可用于人体病后的调理和恢复。
3、鹌鹑可以治痢疾。
鹌鹑对人体痢疾有很好的治疗作用。平时治疗的时候可以准备鹌鹑一个，把它的肉脱下来，然后拿三块五钱红豆和生姜，再加水煎一下。煎好后服用，每日两次，三天痢疾就会好转或完全康复。
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