山竹，原名芒吉柿。原产东南亚，一般需要10年才能结果，对环境要求非常严格。所以是名副其实的绿水果，非常珍贵。清香爽口，滑而不腻，与榴莲齐名，故称& ldquo水果皇后& rdquo。
山竹功效
山竹含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、退热的作用，使得山竹能够抵消榴莲的燥热。在泰国，人们视榴莲山竹为& ldquo情侣水果& rdquo。
榴莲吃多了上火，吃几个山竹可以缓解。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱、营养不良、生病有很好的调理作用。
适用人群
一般人都能吃。
体弱多病的人更适合。
适用数量
一天三个就够了。
特别提示
购买山竹时，一定要选择茎绿、果软的新鲜水果，否则会买& ldquo枯竹& rdquo令你大失所望。
剥皮时注意不要把紫色的汁液染在肉瓣上，因为会影响口感。
健康交通灯
山竹含有丰富的纤维素，但在胃里会吸水膨胀，过量食用会引起便秘。
含糖量高，肥胖者要少吃，糖尿病人要忌食。
还含有高钾，肾病、心脏病患者要少吃。
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