八宝豆豉简单又好吃。八宝豆豉不仅可以单独食用，还可以作为佐料烹饪蔬菜。我们来具体看看八宝豆豉的做法。
一、八宝豆豉& mdash；的练习；& mdash豆豉鱼
第一步:将鲱鱼清洗干净，切块，放入碗中腌制。
第二步:将鱼块用黄酒和葱姜腌制至少两个小时。
第三步:先将炒锅烧热，然后倒入花生油。七成热后，可以放入鱼块煎。
第四步:鱼块两面金黄后即可捞出。
第五步:在炒锅里把葱姜切片炒香，放入鱼块和鸡汤，然后和豆豉一起煮。
第六步:鸡汤烧开后，小火炖至鱼块变软，收汁。
第七步:烹饪前加入一些香醋，然后食用。
二、八宝豆豉& mdash；的做法；& mdash豆豉烤豆腐
第一步:淀粉加水搅拌成水淀粉备用。
第二步:将豆腐切成小块，放入碗中，大蒜切片，豆豉剁碎，加入淀粉中。
第三步:将豆腐煎至金黄色，然后沥干油。
第四步:倒出少许油，在剩下的油中加入酱油和豆豉、蒜和味精，翻炒均匀，炒香。
第五步:加入豆腐，反复翻炒，即可上桌。
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