土豆是大家特别熟悉的一种蔬菜。平时可以油炸，也可以做成薯条和土豆泥供人食用。它是许多人的最爱。但是当你吃土豆的时候，你知道吃土豆对身体有什么好处吗？其实一般人吃土豆好处很多。如果你想知道更多，你可以和边肖一起去看看。
吃土豆有什么好处？
1.吃土豆可以预防中风。
土豆是一道营养丰富的菜，不仅含有大量的碳水化合物，还含有多种维生素和矿物质，其中维生素B的含量极佳。这种物质进入人体后可以预防动脉硬化，增加血管弹性。平时多吃可以有效减少中风和脑出血的发生。
2.吃土豆可以预防高血压。
土豆是一种预防高血压的食物。它含有多种矿物质，其中以矿物质钾最好，有高钾之王的称号。钾进入人体后，不仅可以改善心脏功能，还可以帮助人们克服钠，促进钠的分解和排出。人体内的钠量减少后，高血压的症状就会减轻。
3.吃土豆可以调理脾胃，缓解胃痛。
吃土豆对人体脾胃也很好，因为土豆中含有一些淀粉、蛋白质和维生素，可以改善脾胃功能，缓解脾胃不和。此外，土豆还含有一些龙葵元素，可以解痉，快速缓解人的胃痛症状。
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